[스크랩] 오늘 띄운 청국장..

 

 

 

메주콩에 서리태 한공기 넣었습니다..

물론 스치로폴박스에서 띄웠지요..

어제아침 7시에 담아서 오늘아침 7시... 24시간만에 열어보니 뜨기 시작하더니

오후 5시에 열어봤더니...

저렇게 훌륭하게 잘 띄워졌습니다..

5살 외손자가 콩을 좋아해서 찧지않고 그대로 비닐에담아 냉동실 보관하고..

우리들 먹을것은 고추씨가루와 마늘 멸치가루넣고 찧어서 먹습니다... 

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볏짚은 씻지않고 그대로 말렸다가 다시 사용합니다..

출처 : 전통음식만들기

글쓴이 : 전성희 원글보기

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